Lasanha de abobrinha light

Uma alternativa saudável e deliciosa que cabe na dieta

Ingredientes:

– 1 abobrinha crua
– 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro
– sal a gosto
– pimenta do reino em pó a gosto
– 1 tomate pequeno
– 200g de peito de peru defumado
– 200g de queijo cottage
– 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado light
– orégano seco a gosto

Modo de preparo Lasanha:

Fatie a abobrinha e tempere com sal e pimenta. Fatie os tomates – não tempere-os. Coloque em um refratário uma camada de molho, abobrinha, peito de peru e tomate. Tempere mais um pouco e adicione manjericão. Acrescente mais uma camada de molho e cubra com o queijo ralado. Repita essas camadas até terminar com o queijo no topo. Agora é só levar ao forno por meia horinha, deixando até o queijo gratinar.

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